🐢 Iki Kişilik Kuru Fasulye Yemeği

Hazırlanışı. 300 gram kurutulmuş yeşil fasulyeyi önce güzelce yıkıyoruz. 10 dakika boyunca düdüklü tencerede haşlıyoruz, hemen sonra da fasulyenin suyunu süzdürüyoruz. 4 yemek kaşığı zeytin yağı veya Ayçiçek yağını tavaya döküyoruz. Ve üzerine ince ince kıydığımız kuru soğanı atıp, kavuruyoruz. fbhalimeonder: Bugünkü 2.tarifim yine senden tabi ki Kevsercim. kuru fasulye de yaptim, ben ve eşim ikimiz de senin gibi kuru fasulyeyi sade seviyoruz fakat dun Afyondan aldığımiz sucukla yapmak istedim bu kez,değişiklik olsun diye.esim yemekleri özellikle kuru fasulyeyi biraz daha sulu,salçalı ve çok az senin yemeklerinden bi tık yagli seviyor, ama sadece kuru fasulue de onun 2 su bardağı kuru fasulye 1 kuru soğan 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası bir tutam 7 baharat (Biber, Nane, Kekik, Sumak, Kimyon, Toz Biber, Çemen Unu içeriği olan çubuk şeklinde satılan baharat topluluğu ) Tuz. Yapılışı: 1. Öncelikle derin bir kaseye bolca su ve üzerine 2 su bardağı kuru fasulye ilave edin. 24 saat beklemeye alın. Ertesi gün suyu süzüp, fasulyeleri tencereye alın. Fasulyelerin üzerini iki parmak geçecek kadar su ilavesi yapın. Ocağa alın orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri alarak Pratik Kuru Fasulye Tarifinin Yapılışı. Fasulyeleri yıkayıp süzün, Bir gece kaynar su ile ıslatın, Ertesi gün yağı bir tavada kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyin, Soğanlar yarı kavrulduktan sonra doğranmış biberi ekleyin, İkisi de yumuşayınca salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Biber ekleyin ve Islanmış olan kuru fasulyeyi tencereye koyup, kısık ateşte haşlarız. Tabi haşlamak için tencereye koyacağımız su soğuk olmalı. Bir tarafta kuru fasulye haşlanırken, diğer tarafta ise güvecin içerisini güzel bir şekilde yıkayıp, yemek pişirmeye hazır ederiz. Güveci ateşe koyup, içerisine bir bardak sıvı yağı ilave Sofralarımızın baş tacı kuru fasulyeye tek bir incik ve bir iki basit eklemeyle farklı bir boyut kazandırıyoruz. İnciğin kemiğindeki ve iliğindeki tüm lezzetler inci gibi fasulye taneleriyle aynı tencerede buluşunca suyuna ekmek banmamak haksızlık olur. Kuru fasulye pişirmenin incelikli noktalarını da paylaşmayı unutmadık. İki Kişilik Kuru Fasulye Yanına Ne Gider? Seçiminiz az porsiyonlu tariflerden yanaysa 2 kişilik şehriyeli pilav tarifini deneyebilirsiniz. 4-5 kişilik ölçüler için ise videolu pirinç pilavı tarifine göz atmalısınız. Yemeğinizin yanına bir kase yoğurt, turşu ve soğan salatası çok yakışacaktır. 4 kişilik olarak hazırlanacak olan kuru fasülye tarifinin malzemeleri şu şekildedir: İki bardak kuru fasülye, beş kaşık sıvıyağ, bir tane kuru soğan, bir tatlı kaşığı domates salçası, bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı tuz; ve altı bardak kaynatılmış su. EvYemeği Ortalama Tutar ₺70 iki kişi için (ortalama) İki kişilik fiyatı nasıl hesaplıyoruz? Kuru fasulye ve pilav ortalama lezzette. Dolayısıyla 100 gram kuru fasulyede ortalama olarak 347 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan kuru fasulyenin besin değerleri ise şu şekildedir; 100 gram kuru fasulye için; Doymuş Yağ 0,2 g. Kolesterol 0 mg. Sodyum 12 mg. Potasyum 1.393 mg. Karbonhidrat 63 g. Diyet Lifi 16 g. Kuru Yeşil Fasulye Kavurması. Derin dondurucular çıktıktan sonra neredeyse unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet.Tazesinden çok farklı bir tadı var.Annemler kuruturken normal taze fasulye yapar gibi verev bölerek kurutur.Kayınvalidemler ise bu şekilde uzunlamasına,keskin bıçak yardımıyla 3-4 ince parçaya ayırarak kurutuyorlar xP9V9. Kuru Fasulye Yemeği 4 kişilik Tariflerime kuru fasulye yemeği ile başlamamın iki sebebi var. Biri mili yemeğimiz olarak kabul görmesi. İkincisi ise, özelllikle kış aylarında sokağa çıktığım zaman, sokağa yayılan kuru fasulye kokusunu duydummu kendimden geçmemdir. Bloğumun ilk yazısında kuru fasulyenin sindiriminin zor olduğundan bahsetmiştim. Şimdi küçük bir uyarım olacak. Mideyi bastırsın diye, hemen yemekten sonra içilen çay ve sigara, sağlığa zararlıdır. Her ikisi de sindirim sistemine zarar verir. "İster zengin ol ister fukara, yemekten sonra yak bir sigara" deyip sigaraya sarılırız. Yemekten hemen sonra içilen tek bir sigaranın, yemekten önce içilen on sigaraya eş değer olduğunu biliyor muydunuz. Bu kendi vucudumuza on kat zarar vermek demektir. Ayrıca çay yaprağında bulunan "asidin", protein içerikli yemeklerin sindirimini zorlaştırıldığı, çaydaki "tanen" denilen maddenin de demir ile bağlanarak, demirin emilimini azalttığı ve kansızlığa yol açtığı biliniyor. Zaten, kuru fasulye zor sindirildiği için , vücudu yorarken, çay ve sigara ile sindirimi daha da zor bir hale getirmek, doğru bir davranış olmayacaktır. Yemekten kaç dakika sonra sigara ve çay içebiliriz derseniz Araştırmalarıma göre, 20 dakika sonra sigaranın, bir saat sonra da çayın içilmesi uygun olur. KURU FASULYE YEMEĞİ Daha önce kuru fasulyeyi 6-8 saat suda bekletip, 30 dk haşlayıp, sonra yemek yapıyordum. Bu kez 24 Saat suda beklettim. Sonra sıcak su koyup 30 dakika haşladım. Daha sonra kısık ateşte 1 saat pişirdim. Hiç dağılmadı, gaz yapmadı ve çabuk pişti. Çok daha lezzetli oldu. Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yem. kaş. domates salçası kırmızı toz biber ve tuz ağız tadınıza göre zeytinyağı Soğanları yemeklik doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçamızı ve kırmızı toz biberimizi atıp bir kaç dakika daha karıştıralım. Sonra fasulyeleri ilave edip, üzerini az geçecek kadar sıcak su koyup, sarımsakları bütün atalım. Tuzunu ekleyip, 1 saat kadar pişmeye bırakalım. Afiyet olsun. ^-^ Bu blogdaki popüler yayınlar Kuru Fasulye Hakkında Bilgi ve Öneriler KURU FASULYE Kuru fasulye nasıl bir bitkidir? Baklagiller familyasından olup, Anavatanı Güney Amerika'dır. Bilinen 200 çeşidi vardır. Yurdumuzda her yerde yetişir. Protein, karbonhidrat, madensel tuz ve mineral bakımdan zengindir. Lifli bol posalı kuru fasulye neredeyse kırmızı ete yakın oranda protein içerir. Sıfır kolestrole sahip desek yanlış olmaz. Yapısında nişasta selüloz ve yüksek oranda antioksidan bulunur. Yurdumuzda çok tüketilmesinin sebeblerin başında lezzetli olduğu kadar bol enerji vermesi gelir. Baklagiller yaş tüketildiğinde besin değeri düşüktür. Kurutulduklarında su oranı azalır, protein, karbonhidrat ve madensel tuzların miktarı artar. Saklama koşulları iyi değilse tohumlarında filizlenme olur. Bazı baklagiller özel kaplarda filizlendirilerek tüketilir. Uzmanların önerisi baklagillerden haftada 3-4 kez tüketilmesidir. Yaş tüketildiğinde günlük porsiyon 100-125 gr, kuru tüketildiğinde 55-60 gr olmalıdır. Kuru fasulye önden mutlaka ıslatılmal Mercimek Çorbası 4 Kişilik M ERCİMEK ÇORBASI 4 KİŞİLİK Malzemeler 1 Bardak kırmızı mercimek 1 Kuru soğan 1 Küçük havuç 1 " patetes 1 " biber 1 Yemek kaşığı domates salçası Tuz ve yağ Yapılışı Kuru soğanı minik minik doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı koyun, bir iki dakika karıştırın. 4 Bardak sıcak suyu, mercimeği , bir kaç parçaya bölünmüş patetes, havuç ve biberi, çorbaya ilave edin bütün de atabilirsiniz. Tuzunu atın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra blendırdan geçirin. Not Sade bir çorba istiyorsanız, patetes, havuç ve biberi koymayabilirsiniz.

iki kişilik kuru fasulye yemeği